Мозг управляет процессом еды как эстафетой, показало исследование

1 мин. Новый механизм контроля потребления пищи на клеточном уровне Ученые из Университета Эрлангена — Нюрнберга (FAU) обнаружили, что процесс потребления пищи организован на клеточном уровне как эстафетный забег. Их работа опубликована в журнале Journal of Neuroscience. © Ferra.ru Ученые выяснили, что во время еды нейроны в гипоталамусе мозга активируются последовательно, как команды эстафетного забега, чтобы контролировать количество потребляемой пищи. Эта сложная система помогает избежать переедания или недоедания. Команда ученых проанализировала активность нейронов у мышей, что...