Учёные из Боннского университета в Германии вместе с коллегами из Кембриджского университета, расположенного в Великобритании, рассказали, как пищеварительная система взаимодействует с мозгом при употреблении пищи. В ходе исследования они выяснили, что при потреблении питательных блюд вырабатывается гормон счастья – серотонин. Результат работ опубликован на сайте NewAtlas.
Источник изображения: pixabay.com
Поскольку организм человека насчитывает более 100 млрд нейронов, учёные провели эксперимент на личинках плодовой мушки. По данным специалистов, в теле насекомых присутствует от 10 000 до 15 000 нейронов. Благодаря передовым технологиям они провели сканирование организма мушек и создали трёхмерное изображение нервной системы.
Согласно слов одного из авторов эксперимента, детальное рассмотрение нервных клеток позволило учёным найти в системе пищеварения рецептор, подающий сигналы группе, состоящей из шести нейронов. При этом специалисты отметили, что он способствует выработке в головном мозге серотонина.
При этом ведущий автор исследования Андреас Шоофс добавил, что нейроны реагируют на еду с высокой питательностью продукты, насыщенные полезными веществами: витаминами микро- и макроэлементами. Приём качественной пищи способствует выработке химических веществ, необходимых для улучшения настроения и самочувствия.
Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Чешское информационное агентство «MEDIUM, Челябинское региональное диабетическое общественное движение «ВМЕСТЕ» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Юлия Величко
Источник: www.techinsider.ru
📅 17-09-2024, 20:14