В рамках ежегодного Международного форума KAZAN DIGITAL WEEK, миссией которого является содействие в обмене научно-технической информацией, консолидации научно-технологических активов, способных эффективно решить задачи импортозамещения и импортоопережения, обеспечить технологический суверенитет и суверенитет данных как основу лидерства РФ в международном сотрудничестве, состоялся круглый стол Казанского кооперативного института «Цифровизация в торговле, общественном питании и индустрии гостеприимства».
Целью работы секции являлось обсуждение и выработка совместных решений и задач в сфере цифровизации предприятий общественного питания и торговли с учётом опыта зарубежных стран, обсуждение ключевых составляющих развития данного рынка в условиях импортозамещения, анализ существующей потребности в локализации производства продукции и программного обеспечения, а также обмен опытом и презентации лучших практик.
Модератором круглого стола выступила ректор Российского университета кооперации Набиева Алсу Рустэмовна.
Следующие дискуссионнные вопросы были представлены к обсуждению со спикерами и экспертами:
1.Развитие услуг торговли, общественного питания и индустрии гостеприимства и изменение потребительского поведения в условиях цифровизации
2.Применение искусственного интеллекта в торговле, общественном питании, индустрии гостеприимства
3. Технологические тренды торговле, общественном питании, индустрии гостеприимства
4.Как эффективно взаимодействовать с современным гостем для максимального удовлетворения его потребностей с использованием информационных технологий
5.Предиктивная аналитика (с использованием искусственного интеллекта) для управления спросом в торговле, общественном питании, индустрии гостеприимства: реальные кейсы и инструменты.
6.Искусственный интеллект и цифровые сервисы в потребительской и сельскохозяйственной кооперации
7.Современные цифровые решения в торговле, общественном питании и индустрии гостеприимства в управленческой, операционной деятельности.
Приглашенные спикеры Круглого стола представили информативные доклады по проблематике цифровизации в торговле, общественном питании и индустрии гостеприимства:
Николаев Артур Сергеевич - Первый заместитель председателя - директор Департамента развития и поддержки предпринимательства Торгово-промышленной палаты Республики Татарстан выступил с докладом «Искусственный интеллект в ритейле».
Щукина Софья Борисовна - основатель экспертно-аналитического бюро «MarketMixer»,г. Москва представила доклад на тему «Тренды и лучшие практики рынка Латинской Америки: инновации в бизнес-процессах и отношениях с потребителями в рознице и eCom».
Маргамов Айнур Раифович - директор, соучредитель, Компания Ф, г.Уфа представил доклад «Цифровизация сферы садоводства в России».
Харитонов Глеб Константинович- генеральный директор, Брискли, г. Москва, выступил с докладом «Автономные технологии в торговле. Новая веха в развитии ритейла» вызвал заинтересованность в дальнейшем сотрудничестве у многих спикеров и гостей.
Полянская Марина Юрьевна - управляющий ИТ-директор Хайпер Ритейл представила доклад «Hiper - расширяем возможности, сохраняем традиции» и также способствовала заинтересованности в сотрудничестве у многих спикеров.
Баймуллин Тимур Жамилевич - Руководитель направления по взаимодействию с региональными органами власти Х5 представил очень информативный доклад по вопросам Агроагрегатора через платформу “диалог Х5” и “insight и также вызвал огромный интерес у спикеров и экспертов секции.
Онлайн гостем секции стал Евгений Евтухов - независимый директор, предприниматель, инвестор, который представил к обсуждению вопрос "Цифровизации как драйвера трансформации оцифровки клиентских сообществ" и также не оставил равнодушными экспертов секции.
Секцию завершил доклад заместителя директора Комитета по развитию туризма г. Казани на тему: Цифровизация в индустрии гостеприимства г. Казани Санниковой Дарьи Александровны.
Подводя итого секции, ректор Российского университета кооперации Алсу Набиева выразила благодарность спикерам, экспертам, гостям секции за участие и пожелала дальнейшего плодотворного сотрудничества.
Алсу Рустэмовна также стала спикером секции «Цифровизация вузов (час ректора) на которой представила свой доклад и рассказала о этапах внедрения цифровых технологий в образовательный процесс обучения в вузе, а также обозначила вектор дальнейшего развития в условиях цифровизации образования.
