На центральной площади Владивостока сегодня с песнями и танцами открыли выставку-ярмарку «Приморские продукты питания». Правда, работать она будет один день, 12 сентября, до 19 часов – причём это будний день, когда люди на работе. Ярмарка проходит уже в 28-й раз, здесь традиционно продают молочную, мясную и рыбную продукцию, овощи и дикоросы.
На этот раз на площади немного и продавцов, и покупателей. Что касается первых – активнее всего, пожалуй, представлены большие и маленькие предприятия с мясной и молочной продукцией. Фермеров с овощами и дикоросами приехало гораздо меньше, чем в прошлом году.
Среди продуктов мясного ряда самой экзотичной стала вяленая оленина, которая стоит 350 рублей за 100 граммов. Много копчёностей. Выглядят аппетитно, чего не скажешь о цене: грудинка и запечённый шашлык – 890 рублей за килограмм, вяленая мясная вырезка – 1800. И традиционно много сыров.
«Приезжайте к нам 5 октября, у нас праздник на ферме, – говорит продавец, представляющий компанию Soloprim из села Алексей-Никольское. – У нас фестиваль сыра и вина, а ещё есть козы с длинными ушами».
Благодаря «козам с длинными ушами» Soloprim делает сыры, йогурты и другую продукцию на козьем молоке. Коровье тоже задействовано – сырьё скупают на соседних фермах.
Из молочных компаний, что покрупнее и давно на слуху, – Милоградово, Заречное, Арсеньевский молочный комбинат. А «ГринАгро» устроило для покупателей специальную дегустационную зону.
На сцене посреди площади поют и пляшут, а самые благодарные и едва ли не единственные зрители этого концерта – гости из Китая. Хлопают, отбивают такт, фотографируются с артистами на память. И активно раскупают шоколад и конфеты «Приморского кондитера», который тоже здесь есть. Настроение у китайских туристов хорошее, а вот приморские покупатели неулыбчивы:
«Всё гораздо дороже, чем в магазинах или на Спортивной, – говорит немолодая покупательница. – Сыр в магазине можно по 800 купить, а здесь 900 да тысяча. А овощи? Свёкла 80 рублей. Картошка 70-80. Тоже не очень».
– Я вообще здесь ничего не покупаю, – подключается ещё одна женщина.
– А зачем пришли?
– В надежде на чудо. Я живу рядом, что бы не зайти?
Овощей, ягод и дикоросов на ярмарке немного, а цены действительно вряд ли кого приятно удивят. Фермеры из Партизанска объясняют – уж если приехали, ассортимент нужно поддерживать, что не всегда получается хотя бы из-за погоды. Поэтому у них что-то своё, а что-то нет. Облепиха по 600 рублей за полкило – с Алтая. Чеснок размером со средний помидор по 500 рублей – казахский. А вот клубника, говорят, родная, позднего сорта – полторы тысячи. Брусника – 600. Груши-дички – 250, кишмиш – 600, боярка – 250. Местный виноград получается дороже привозного – 300 рублей.
«Винограда мало в этом году, погода не для него была», – говорит хозяйка.
Шкотовский район тоже торгует ягодой и переработанными грибами – свежих на ярмарке нет. Килограмм шиповника – 400 рублей, боярышника – 250. 150 граммов сухих грибов – 1000 рублей. Солёные грузди стоят 600-700 рублей за банку в 450 граммов, маслята – 400.
На прилавке по соседству – помидоры из Хорольского района. «Бычье сердце» продают за 300 рублей, а сорт «Крупная сливка» – 280. Самые дешёвые помидоры – 200 рублей, но они уже лопаются.
«Помидоры уже всё, отходят, – говорит продавец. – Да вообще неурожай у нас. Потому и приехало мало. Погода какая была? Дожди в мае как начались! Потом такое солнце, что всё сгорело».
Ненамного дешевле помидоров огурцы из Черниговского района – 250 рублей. Такая цена по всему рынку, да их и немного. А чистая, без земли морковь из Спасска стоит 100 рублей за килограмм.
– У вас тоже неурожай?
– У нас всё хорошо. Вот, помидоры 280 рублей. И ещё дома висят зелёные. Не знаю, успеют ли дозреть. У нас уже ночью плюс десять.
Расчёт на ярмарке – наличными или переводом по номеру телефона. Фермеры и представители предприятий говорят, что за место они платят. Но цену никто не назвал.
Рыбные ряды представлены в основном продукцией с Камчатки. Но свежей нет – вяленая, копчёная, мороженая. Мороженая чавыча и кета – 850 рублей за килограмм. Много икры – традиционно недешёвой.
«Ну вот, смотрите, получается килограмм икры горбуши, которая всегда была самой дешёвой, – 7200. Да она вчера 5000 стоила!» – удивляется покупатель.
Самая дорогая – икра чавычи, 4500 за полкило. Правда, рядом, на другом прилавке, она дешевле – 3500. А кетовая – 3250. И вот здесь не протолкнуться. Продавцы достают икру из пластмассовых вёдер и взвешивают, сколько нужно. Эта икра, как и соседская, тоже с Камчатки.