Официально до конца лета на Лазурном берегу осталось 10 дней, и это время года становится еще прекраснее благодаря потреблению (разумного) количества сангрии. Этот восхитительный испанский/португальский экспортный продукт традиционно состоит из красного вина, измельченных фруктов (любимыми являются яблоки, нектарины, ягоды), подслащенных сахаром, специями и апельсиновым соком.
Этим летом диковинная группа с слишком буквальным прочтением «Гроздьев гнева» Стейнбека взялась за то, чтобы сделать пунш более ярким. Они стали вирусными с видео в Instagram, которое получило широкое осуждение. На кадрах видно, как участники вечеринки в ресторане La Guérite на острове Сент-Маргерит недалеко от Канн пьют облачное вино и небрежно наливают несколько бутылок выдержанного вина Petrus в чашу, чтобы приготовить дорогую сангрию стоимостью 120 000 евро.
Petrus — это красное бордо, считающееся одним из лучших вин в мире. Его подавали на свадьбе принцессы Елизаветы и Филиппа Маунтбаттена в 1947 году, и будущая королева пригласила на свою свадьбу Мари-Луизу Луба, тогдашнюю владелицу винодельни. Французский винный журнал La Revue du Vin de France заявил, что это способствовало приданию Petrus «мифического» статуса. На сегодняшний день производится всего 30 000 бутылок Petrus в год. Посетители приветствовали их, смешивая Petrus с фруктами и кубиками льда. Судя по всему, речь идет о вине урожая 2006 года стоимостью 3800 евро и вина 2011 года, бутылка которого стоит около 3200 евро.
С тех пор как французская газета La Figaro подхватила эту историю, видео вызвало возмущение. «Глупость в худшем проявлении»; «Можно быть богатым, но не иметь класса»; «Я колеблюсь между глупостью и вульгарностью» — вот некоторые из комментариев в сети. И, как вы можете себе представить, ценители вина бунтуют.
Филипп Фор-Брак, известный сомелье, сказал The Times, что это было «как если бы вы использовали Пикассо или Ван Гога, чтобы разжечь огонь», добавив: «Это вино с гастрономическим призванием par excellence. Почему бы не попробовать его очень празднично? Но добавлять его в сангрию — это не его призвание».
Ксавье Дине, торговец вином из Антиба, заявил французскому новостному изданию France 3, что это «вопиющее неуважение, прежде всего к людям, которые производят вино».«Есть виноделы, которые целый год упорно трудились, чтобы выпустить эту бутылку, и смешать ее с апельсинами и всем остальным, чтобы сделать сангрию. Это настоящий позор».
Позор для гран крю, но вряд ли противозаконно. Это еще один случай, когда богатые люди хотят создать онлайн-шумиху и в итоге подтверждают старую поговорку о том, что дурак и его деньги легко разлучаются. Как отмечает Le Figaro, можно провести параллели между видео и комедией Эрика Лавэна 2014 года «Барбекю» , в которой персонаж устраивает истерику, когда понимает, что во время коктейльной вечеринки используется бутылка Petrus.
Возможно, в своем следующем видео участники вечеринки воссоздадут эту сцену из «Энни Холл» , бросая огромное количество живых лобстеров в огромный кипящий котел.