Ученые из Центрального научно-исследовательского института Сидзуоки в Японии доказали, что зеленый чай матча положительно влияет на качество сна и социальные навыки пожилых людей. Подробнее об этом пишет журнал PLOS One.
Специалисты давно говорят о пользе порошкового зеленого чая матча. В ходе недавнего исследования ученые решили выяснить, как употребление этого напитка влияет на когнитивные способности пожилых людей. В работе приняли участие 99 добровольцев. При этом 64 участника сообщили о субъективном снижении когнитивных функций. Остальные добровольцы жаловались на легкие когнитивные нарушения.
В течение 12 месяцев пожилые люди употребляли капсулы зеленого чая или плацебо. Затем они прошли тесты, которые показали, что благодаря чаю сон добровольцев улучшился. Также они стали лучше воспринимать психологическое состояние других людей.