В воскресенье, 8 сентября, жителям Москвы рассказали, что на форум-фестивале «Территория будущего. Москва 2030» состоялся гастроконкурс.
Так, лучшим блюдом признали мини-чебуреки с крабом и креветками. Победитель продал свой гастрошедевр свыше 13 тысяч раз. Серебро досталось Царю Курнику, а бронзу получил сугудай из нельмы с печеным картофелем.
— Данное соревнование показало, что будущим российского стритфуда может стать национальная кухня. В рестораны люди часто ходят ради атмосферы, а в уличной еде важен именно вкус и мастерство повара, — рассказал министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
На сайте информационного центра Правительства Москвы рассказали, что в финале также были дальневосточные чебуреки и ломоть картофельного хлеба с олениной. Фаворитами у покупателей выделили перепечи с фермерским сыром и зеленым луком, а также дальневосточный рыбацкий ломоть с салатом из краба.