Чтобы не создавалось впечатления, что сейчас в магазинах сплошь и рядом появляется только какое-то невразумительное европейское пиво и такое же унылое китайское, немного о хорошем. О хорошем пиве! Увы, сейчас оно стало стоить около 250 рублей за бутылку/банку. Пример тому — Würzburger Hell, появившийся на полках «Перекрёстка».
Пивоварня Würzburger Hofbräu в 1643 году принцем-епископом Иоганном Филиппом фон Шенборном. О связи пивоварни с царствующими особами говорит слово Hofbräu — «придворная пивоварня». Как часто бывает, год, указанный на этикетке, не равен дате постройки современной пивоварни. На нынешнем месте, у подножья крепости Мариенберг в Вюрцбурге, она появилась только в 1882 году.
Пивоварня без особых потрясений просуществовала до 1993 года, когда после серьёзных денежных вливаний была произведена серьёзная модернизация. Это положительно сказалось на бизнесе. Кроме модернизации оборудования, в 1999 году были приобретены пивоварни Fürstliche Brewery Wachtersbach и Werner Bräu. А в 2001 — пивоварня Lohrer, впоследствии переименованная в Keiler Bier.
Как говорится, бизнес попёр. На что не могли не обратить внимание конкуренты. В январе 2005 года семья фон Финк, владевшая Würzburger Hofbräu, продала свой пакет акций в 90,7% компании Kulmbacher Brewery. Оставшуюся часть, принадлежавшую миноритариям, Kulmbacher выкупила в течение нескольких следующих лет.
Как уже сказал, в «Перекрёстке» продаётся только Würzburger Hell, хотя ассортимент пивоварни весьма немаленький. Но, судя по всему, это единственное пиво, которое импортёр — компания «ПинтаКлаб» привезла. Может быть, серые поставки или что-то подобное. Было бы, конечно, интересно попробовать и Pilsner, и Festbier, и всё остальное.
Würzburger Hell (Германия, Вюрцбург) — 5,1/11,8 Аромат приятный, солодовый. Вкус мягкий, тоже солодовый. В послевкусии заметный цветочно-луговой тон и лёгкий, но заметный хмелёк. Всё как надо и как мы любим в хорошем хеле! И не устану повторять — важна температура подачи. Чтобы всё раскрылось, не переохлаждайте пиво! Оценка «B+».
предыдущая запись
следующая запись
51голос
Рейтинг статьи
Подписаться
2 комментариев
Старые
НовыеПопулярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии