Печень — орган, который выполняет множество жизненно важных функций. Помогает в пищеварении, нейтрализует токсины и выводит их из организма. Участвует в обмене белков, жиров, углеводов. Накапливает и сохраняет вещества, необходимые для иммунитета и восстановления крови.
Однако хронические заболевания печени могут привести к нарушению её функций и негативно повлиять на общее состояние организма.
При болезнях печени врачи рекомендуют пациентам соблюдать лечебную диету.
Если не скорректировать питание, то даже интенсивное медикаментозное лечение может оказаться неэффективным. Главная задача сбалансировать рацион так, чтобы улучшить и восстановить функционирование печени.
Что такое энтеральное (лечебное) питание?
Энтеральное питание - это питание готовыми лечебными смесями, которые состоят из белков (или продуктов их гидролиза), жиров, углеводов, витаминов и минералов. Существуют метаболически направленные смеси, которые сбалансированы по составу с учетом заболевания печени.
Как помогает энтеральное (лечебное) питание при лечении заболеваний печени?
Энтеральное питание благодаря специальному составу способствует улучшению работы печени и помогает снизить риск развития осложнений, например печёночной энцефалопатии.
Это нарушение работы головного мозга из-за проблем с печенью. При лечении или профилактике энцефалопатии назначают энтеральное (лечебное) питание.
У пациентов с заболеванием печени сильнее всего страдает белковый обмен из-за дисбаланса аминокислот. Аминокислоты — это органические вещества, которые участвуют в образовании белка. При нарушении белкового обмена некоторые аминокислоты не используются организмом должным образом, они и их побочные продукты накапливаются в организме, ухудшая работу печени и других органов. Поэтому пациент с заболеванием печени должен получать с пищей больше аминокислот с разветвлённой цепью и меньше ароматических.2,3
Пациенты при прогрессировании заболевания печени часто худеют, при этом теряя не только жировую ткань, но и мышечную массу. Происходит это из-за потребления недостаточного количества питательных веществ или несоответствующей заболеванию пищи. Для предотвращения истощения мышц и уменьшения количество осложнений применяется энтеральное (лечебное) питание.
Лечебное питание должно содержать качественный белок, который организм сможет использовать как строительный материал для мышц. Человеку привычнее употреблять белок животного происхождения, а не растительного. Лучше всего переносится и усваивается сывороточный (молочный) белок.1
Какое питание выбрать?
Нутриэн Гепа – энтеральное питание со специальным составом для взрослых и детей старше 3 лет. Его применение помогает организму скорректировать аминокислотный дисбаланс, поддерживать здоровье печени и снизить риск возникновения осложнений. В смеси содержится больше аминокислот с разветвлённой цепью (изолейцин, лейцин, валин) и меньше ароматических аминокислот (фенилаланин, тирозин, триптофан).
Белок в составе Нутриэн Гепа представлен на 50% молочным белком, что обеспечивает легкую усвояемость.2
Когда начинать принимать энтеральное (лечебное) питание?
При выявлении болезни печени. После установления диагноза врач даёт рекомендации не только по лечению, но и по питанию.
Энтеральное (лечебное) питание используется в качестве дополнительного источника питания к основной диете.2,3,4 Это помогает улучшать состояние печени и усиливать эффект от лечения.
При операциях на печени в том числе трансплантация печени. Благодаря сбалансированному составу питание помогает организму получить все необходимые питательные вещества и быстрее восстановиться после операции.4
Когда пациент получает химеотерапию. При лечении онкологии может развиться гепатотоксичность. Это поражение печени, которое возникает из-за применения химиотерапевтических средств. Лечебное питание помогает сохранять здоровье печени.2
Как принимать энтеральное (лечебное) питание?
Нутриэн Гепа – сухая смесь в виде порошка со вкусом лесных ягод. Легко разводится водой и получается напиток, который можно употреблять дополнительно к основному рациону.
Другой вариант использования – добавка сухой смеси в готовые блюда, такие как каша, выпечка, суп или напиток. Для обогащения рациона добавлять от 50 до 200 г в день продукта.2
Если пациенту нельзя принимать пищу обычным способом, Нутриэн Гепа может назначаться пациенту как единственный источник питания через назогастральный зонд или гастростому.
В тексте использованы материалы:
- Нутритивная поддержка при хронических заболеваниях печени, Осипенко М. Ф., Жук Е. А 2020.
- Методические рекомендации по применению смесей «НУТРИЭН» для диетического лечебного питания 2021.
- Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации"
- ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in liver disease 2020
Реклама. АО НПК «Катрен»