От частного фермерства до гигантов бизнеса. В Челябинске открылась 30 агропромышленная выставка. На ней представили достижения сельского хозяйства области. Как умные технологии помогают спасать урожай и как в регионе развивают сферу АПК?
Алексей Текслер, губернатор Челябинской области: Выставка дает возможность каждому южноуральцу не просто приобрести продукт, но и пообщаться с теми людьми, кто работает на земле. И мне кажется, такая связь по-настоящему важна.
Дождь в очередной раз проверяет урожай на прочность, но южноуральских фермеров такие испытания не пугают. На 30 агропромышленной выставке устроили своего рода репетицию финала посевной и показали, чем богат регион.
Фирудин Гасымов, заведующий отделом садоводства: Бывают зимние морозы, бывают весенние заморозки во время цветения – самые страшные. В этом году груша попадала как раз под весенние заморозки. Но несмотря на это, урожай у этих сортов есть.
Фермеры рассказывают, что погода в этом году все же подпортила картофель. От влаги клубни гниют и это повлияет на сборы. Но есть селекционные виды, которые выдерживают не только непогоду, но и не подвластны болезням.
Кайрат Сатбаев, руководитель филиала ЮУНИИСК: — Не было раньше таких требований, например, как пригодность картофеля для промпереработки. Сегодня это очень актуальный вопрос, в плане чипсов, в плане картофеля фри – это одно из направлений, в котором сегодня двигается селекция.
— Что это за маленькие клубни?
— Это не картофель, это крыжовник.
Среди участников выставки как молодые ученые со своими разработками, так и успешные компании, которые сделали себе имя в челябинской области и представляют регион на федеральном и международных уровнях. Повысить доверие у потребителя организаторы выставки предлагают через добровольную сертификацию Роскачества.
Инна Подшивалова, заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области: Сейчас действует мораторий на проверки. И когда предприятия обращаются в Роскачество за услугой, то по сути Роскачество проводит перед тем как оказать эту услугу и выдать знак, такую проверку качества, безопасности продуктов.
Это подтверждает качество продукции. Кроме того, среди услуг организации есть сертификация халяль. Она позволяет компаниям работать на экспорт продукции в мусульманские страны.
Антон Куканов, заместитель руководителя Российской системы качества: В разных странах мира существуют организации, подобные роскачеству, их порядка 40. И за счет того, что они очень давно этим занимаются, уровень доверия и знания их выше чем к правительству и церкви.
В этом году на выставку приехали гости из Алтайского края. Это говорит о высоком статусе ярмарки. В целом, регион сохраняет лидерские позиции в АПК.
чаи на выставке АГРО-2024
Фото: 31 канал
Алексей Текслер, губернатор Челябинской области: Несмотря на все сложности, развивается и развивается активно. И со стороны региона нашим аграриям оказывается и будет оказана вся необходимая помощь и поддержка. Потому что в итоге это продовольственная. В итоге, это все, что является самым важным для любого человека.
Уже в этом месяце правительство области вместе с министерством сельского хозяйства запустят проект племенного репродуктора. Его возможности позволят производить до 1 миллиона цыплят в год. И эти мощности будут только наращивать.