Первые кандидаты на организацию домашнего сада — это балкон и лоджия. Как правило, агрономы предпочитают карликовые сорта — они созданы специально для небольшого пространства.
В семье Золотарёвых утро начинается традиционно — с проверки своего балконного огорода. За его плодовитость отвечает вся семья. Уже снят первый урожай помидоров черри, начинают созревать и перцы. Сорта специальные. И, как показал опыт, прижившиеся на севере помидоры плодоносят аж до октября.
Николай Золотарёв, житель Архангельска:
«Томаты мы начали выращивать с прошлого года, с прошлого сезона. Результаты нам понравились, поэтому в этом году мы решили посадить ещё и балконные перцы. В прошлом году у нас были очень неплохие результаты — несколько сотен помидоров удалось собрать».
Золотарёвы уверены: этот год тоже не подведёт. Процесс выращивания овощей интересен в семье каждому. По словам экспертов, выращивать овощи не так сложно, как ягоды. Те уже для «продвинутых» домашних агрономов. Органической балконной клубникой наслаждается северодвинец Владимир Сухарев. Человек опытный, в агро-деле уже четыре года. Помимо ягод выращивает овощи и зелень.
Владимир Сухарев, житель Северодвинска:
«Томаты, огурцы, лук, естественно, никакую дачу заменить не может. Это просто, во-первых, такое хобби уже появилось, что клубника — приезжает племянница в гости, чтобы она могла собрать её».
Вырастить домашние овощи и ягоды — не сложнее цветов. Главное — разместить рассаду в глубоком контейнере на солнечной стороне балкона.
Ольга Залывская, преподаватель кафедры ландшафтной архитектуры и искусственных лесов ВШЕНиТ САФУ им. М. В. Ломоносова:
«Популярны стали такие виды цветников как декоративный огород. Он пришел к нам из далеких времен. Исторически в таких крупных парках как „Летний сад“, „Ораниенбаум“, „Монрепо“ и другие. Декоративный огород занимал центральное место и именно оттуда пошли наши декоративные огородные культуры».
Опыт северян показал — свой миниатюрный «летний сад» можно создать и дома. Главное — желание и немного терпения. А результат порадует и на глаз, и на вкус.