С подмосковной пивоварней MJB знаком давно. Были у меня с ними и совместные коллаборации, и по контракту у них варил. А на прошлой неделе они пригласили меня в один из своих фирменных ресторанов (называются M2), чтобы перепробовать обновлённую линейку пива. Что-то я пил до этого, а что-то было для меня в новинку.
Обновление коснулось в первую очередь оформления. Всё пиво получило название и этикетку, посвящённую либо какому-то району, либо достопримечательности Москвы. Идея интересная, но визуально реализована, на мой взгляд, неудачно. Не запоминается и на полке теряется. Впрочем, учитывая, что это пиво продаётся в основном в фирменных магазинах и ресторанах M2, то не проблема.
Элка (Россия, Московская обл., д. Шульгино) — 4,5/11,5 Пиво названо в честь электричек, которые ежедневно привозят в Москву жителей Подмосковья. Говорят, что молодёжь называет электричку «элка». Я никогда такого не слышал, но может быть…
Заявлено как просто Pale Lager, но я бы отнёс его всё же к пилсу. Хмель довольно заметен. В аромате, когда я попробовал пиво в ресторане, почему-то почувствовались яблоки. Когда пил дома, то не ощутил, но зато был хороший цветочный оттенок. Вкус полный, ближе к чехам. В послевкусии травянистый хмелёк. Оценка «C+».
Дзен (Россия, Московская обл., д. Шульгино) — 5/12 На презентации его объявляли как «азиатский лагер», а в Untappd заявлен как Red Lager, что ближе к истине. Красноватый цвет и оригинальный вкус даёт красный рис. Аромат мягкий, солодовый. Вкус полный, мягкий и одновременно сухой! В послевкусии есть некая сложно определяемая нота — ближе к каким-то фруктам. Через пару глотков проявляется терпковатый хмель. Отличный баланс и оригинальный вкус! Оценка «B+».
предыдущая запись
следующая запись
00голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
1 Комментарий
Старые
НовыеПопулярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии