Российский рынок пищевых добавок вырос на 9%

СодержаниеСегменты рынка 2023 Рынок пищевых добавок в России вырос на 9% до 165,1 тыс. тонн Рост потребления сахарного сиропа на 21,2% до 9,18 млрд рублей Снижение производства крахмала на 1,1% до 50,4 тыс. тонн Рост продаж желатина на 15,4% до 12,1 тыс. тонн Рост производства продовольственных товаров на 5,9% Рост производства оборудования для пищевой промышленности на 27,5% до 128 млрд рублей 2022 Рост рынка готовой еды на 27,1% до 216 тыс. тонн В России на 26,8% снизились продажи желатина - до 16 тыс. тонн 2021: Производство сыра - 7,4 кг на душу населения Смотрите также Примечания...