Исследователи обнаружили, что в микроволновых печах могут жить бактерии. Они были найдены в пыли и загрязнениях, которые скапливаются в разных частях домашних и рабочих микроволновок.
Учёные из Университета Ноттингем Трент в Великобритании изучили 30 таких приборов. Они взяли образцы с внутренних поверхностей, дверных уплотнителей и панелей управления.
В результате исследования было обнаружено множество видов бактерий, включая потенциально опасные для здоровья человека. Больше всего бактерий нашли на дверных уплотнителях, потому что эту область редко тщательно чистят, и там могут оставаться остатки пищи.
Учёные отметили, что эти бактерии очень устойчивы к воздействию микроволнового излучения. Они могут образовывать защитные биоплёнки и споры, которые позволяют им выживать в экстремальных условиях.
Исследователи подчеркнули, как важно регулярно и тщательно чистить микроволновые печи, чтобы предотвратить размножение потенциально опасных бактерий. Особенно важно уделять внимание труднодоступным местам, например, дверным уплотнителям.
Это исследование показывает, что необходимо соблюдать гигиену при использовании бытовых приборов, и подчёркивает способность некоторых микроорганизмов адаптироваться к сложным условиям.
Источник: newscientist.com