В сельхозкооперативе села Никольск на хранение уже заложили около 6 тысяч тонн сена и силоса. Погода вносит свои коррективы в планы, но всё же позволяет внедрять новые методы увеличения суточных надоев.
Целый месяц тракторные косилки работали в полях от зари до зари. Сейчас косят последние гектары кормовых однолетних трав. Производительность высокая. А вот урожайность трав в этом году лишь 75 центнеров с гектара.
Александр Мелехин, тракторист сельскохозяйственного кооператива:
«В этом году из-за засухи трава не слишком густая.Травостой средний».
Этим летом на предприятии в селе Никольск нужно заготовить минимум 7 тысяч тонн силоса и 300 тонн сена. Объёмы возросли пропорционально поголовью скота. За счёт присоединения соседнего хозяйства к никольскому стаду скоро добавится еще 120 буренок.
Елена Архарова, корреспондент:
«В совхозе 350 дойных коров. В сутки они дают около 9 тонн вкусного молока жирностью 3,6 процента».
Чем больше объёмы молока, тем выше рентабельность предприятия. В Никольске решили экспериментировать. Для дойного стада готовят специальный питательный корм, а коров круглый год держат на привязи. В уличных загонах гуляет только молодняк.
Валерий Вахрушев, главный инженер сельскохозяйственного кооператива:
«Сегодня мы готовим монокорм. В его составе в основном силос. Добавляем комбикорм. Всё смешивается в миксере и подается на корм скоту. Если корм хороший, значит и надои хорошие. Молоко у коровы на языке».
Главная проблема любого молочного хозяйства — нестабильные закупочные цены. Если себестоимость молока низкая, то содержание коров и производство становятся невыгодными.
Валерий Вахрушев, главный инженер сельскохозяйственного кооператива:
«По прошлому году цена падала. Поэтому вот в это время цена была низкая. В этом году чуть побольше, но всё равно не очень. Стабильность должна быть, рублей 40 за литр молока».
Местное молоко оценили и в Вологодской области. С 1 августа поставок ждут в Череповце. Тем временем, комбайны предприятия готовятся к уборке второго урожая однолетних трав. Они поспеют в конце лета.