В Казани из-за нарушения санитарных норм временно закрыли кафе «Кинза» на улице Аделя Кутуя. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по РТ в своем телеграм-канале.
В ходе проверки специалисты выявили следующие нарушения санитарного законодательства:
- не обеспечены условия для безопасного приготовления блюд;
- не соблюдалась поточность технологических процессов;
- отсутствовали условия для обработки мяса птицы и рыбы, для обработки сырых овощей (обработка осуществлялась в производственном коридоре);
- у части сотрудников отсутствовали личные медицинские книжки.
В ведомстве сообщили, что местные жители неоднократно жаловались на заведение. Отмечается, что Роспотребнадзор совместно с прокуратурой республики провели внеплановую проверку кафе, зарегистрированного на ИП Расулжона Углу Мухаммадкарима.
По выявленным нарушениям на индивидуального предпринимателя были составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности. Суд решил остановить деятельность кафе на 40 суток.
Напомним, за последнее время в Казани из-за нарушений санитарных норм закрыли кафе «Василек» в ЖК «Царево», кафе «Будаглы» на улице Галии Кайбицкой, а также кафе «Дядя БО» в поселке Балтаси Балтасинского района Татарстана.