Рост производства свинины в Колумбии: тенденции и перспективы

В Колумбии производство свинины продолжает демонстрировать впечатляющий рост, увеличиваясь двузначными темпами по предварительным данным ESAG-DANE. Согласно отчету, за период с января по май текущего года было забито 2 459 018 свиней, что на 10,3% больше, чем в сравнимом периоде прошлого года. Этот положительный тренд отражает устойчивое развитие отрасли свиноводства в стране.
Интересно, что наибольший рост убоя свиней зафиксирован в регионах Кундинамарка (8,4%), Антиокия (6,6%) и Рисаральда (6,5%). Это говорит о том, что различные регионы страны активно вкладывают усилия в развитие свиноводства, что способствует увеличению производства мяса.
Важно отметить, что в мае текущего года убой составил 525 295 голов, что на 5,9% больше, чем в аналогичном месяце прошлого года, и на 4,2% больше, чем в апреле. Этот рост говорит о стабильности и уверенности отрасли в своих возможностях.
Средняя масса животных в мае достигла 117,3 кг на голову, а масса туши составила 95,4 кг на голову. Выход туш остался на уровне 81,4%, что свидетельствует о высоком качестве производимой продукции.
Дополнительно стоит отметить, что рост производства свинины в Колумбии имеет положительное влияние на экономику страны. Увеличение объемов производства мяса способствует укреплению позиций Колумбии на мировом рынке мясной продукции, а также способствует улучшению благосостояния местных производителей.
Источник: piginfo.ru