Источник: khovar.tj
В сфере животноводства отрасль рыбоводства занимает первое место по доходности. В озёрах и реках Таджикистана обитает более 60 видов рыб. В республике весьма популярна форель, её мясо вкуснее, чем у других видов рыб. Форель можно выращивать в водоёмах. Таджикистан с его раеподобной горной природой, ледниками и бурными реками имеет возможность занять первое место в мире по выращиванию и экспорту форели. Так считают эксперты в области развития рыбоводства в Таджикистане. НИАТ «Ховар» комментирует эту тему.
Напомним, что амударьинская форель Таджикистана удостоилась «Благодарности» международной компании «Slow Food» на международном фестивале «Slow Food», который прошёл в декабре 2019 года в Турине (Италия). Амударьинская рыба не имеет себе равных по вкусовым качествам и ранее была удостоена «Золотой Звезды» в Женеве.
Горный Бадахшан может стать флагманом по выращиванию форели в Таджикистане
В Горном Бадахшане имеется много озёр, что способствует развитию сферы рыбоводства. По данным исследователей-гидрологов, в Горном Бадахшане насчитывается более 1500 различных природных водоёмов и водохранилищ, в некоторых из них имеются достаточные запасы рыбы. Крупнейшими водохранилищами с рыбными запасами в Горно-Бадахшанской автономной области являются водоёмы Булункуль, Яшилькуль, Зоркуль, Чаканкуль, гряда озёр Драмкуль, Трумтайкуль. В прошлом году в Дарвазском районе было налажено разведение форели – одной из самых дорогих, красивых и редких рыб, полезных для здоровья человека.
Житель села Хумбивари сельского джамоата Калаи Хум Дарвазского района Шухрат Беков построил на приусадебном участке три искусственных рыбоводческих водоёма и впервые начал выращивать форель.
Несмотря на то, что у него не было достаточного опыта в этой области, он занялся разведением одной из редких рыб. Поскольку его дом расположен в верховьях реки Хумбов, он принял решение заняться разведением форели.
В первые два года дела у него шли весьма неудачно. Рыбы гибли, но он не пал духом. Он отправился в селение Ромит города Вахдата, некоторое время учился у рыбоводов этого селения выращиванию этого вида рыбы, а затем снова запустил форель в свои водоёмы. В этом ему помогали его знания и опыт рыбоводства в селении Ромит. Сейчас количество форели в трёх водоёмах возросло до семи-восьми тысяч особей. Корм для рыб он приобретает в Душанбе.
Стоимость килограмма рыбы составляет 25 сомони. Конечно, эта цена немного завышена и поэтому до сих пор не приносит желаемого дохода от этой отрасли. Но у него хорошие перспективы на будущее, он хочет расширить рынок сбыта одного из лучших видов рыбы в провинции. Это связано с тем, что форель занимает первое место по питательности среди других видов рыб, и спрос на неё на внутреннем рынке очень высок.
В настоящее время по поручению председателя Горно-Бадахшанской автономной области создана рабочая группа, занимающаяся изучением новых водоёмов для рыбоводства. С целью развития этой отрасли Исполнительный орган государственной власти области принял решение о вводе в эксплуатацию новых рыбоводческих водоёмов.
Природа Горно-Бадахшанской автономной области подходит для выращивания форели. Выражаем надежду, что при поддержке партнёров по развитию и льготах, установленных Правительством Республики Таджикистан для предпринимателей, занимающихся рыбоводством, Горный Бадахшан окажется в авангарде по выращиванию форели, обеспечивая население диетическим мясом и экспортируя его в другие страны.