За неделю в Свердловской области на 20 % выросли цены на картофель. Килограмм корнеплодов теперь обойдется уральскому потребителю в 68 рублей, сообщает Свердловскстат.
Также за этот период на 8 % подорожала капуста (44 рубля), на 3 % — яблоки (167 рублей), незначительно выросли в цене огурцы (147 рублей). Заметно снизились цены на свеклу (74 рубля) и бананы (160 рублей).
В последнее время Банк России фиксирует рост продовольственной инфляции по всей стране из-за сокращения импортных поставок картофеля. Кроме того, подорожание картофеля в это время года на Урале — стандартная ситуация. Хотя в регионе эту продукцию ежегодно выращивают с избытком, овощехранилищ недостаточно, чтобы обеспечить население области собственным картофелем до следующего урожая. Как правило, свердловская картошка исчезает с внутреннего рынка уже в апреле.
Еще в 2022 году уже бывший глава регионального минАПК Артем Бахтерев высказал сомнения в том, что потребности региона в овощехранилищах нужно закрывать на 100 %. Вместе с тем он признал, что на Среднем Урале необходимо провести модернизацию 50 % имеющихся овощехранилищ, чтобы продлить срок хранения урожая.