Врачи выделили три вида гарниров, которые способствуют очищению сосудов и крови без применения лекарственных препаратов. Несмотря на распространенное мнение о вреде углеводов, некоторые крупы и цельнозерновой хлеб оказались необходимыми для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.
Особую пользу, по мнению врачей, приносят бурый рис, гречка и полба. Эти продукты помогают выводить из организма “плохой” холестерин. Кроме того, к полезным гарнирам можно отнести и овощи.
Профессор Нана Погосова, заместитель генерального директора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ “НМИЦ кардиологии” Минздрава России, пояснила, что источники клетчатки действуют как губка, впитывая избыток насыщенных жиров. В результате, вещества, провоцирующие инфаркты и затрудняющие кровоток, выводятся из организма вместе с богатыми пищевыми волокнами продуктами.
Медики рекомендуют ежедневно употреблять пять порций овощей и фруктов, что составляет около 500 граммов. Например, это может быть одно яблоко и болгарский перец или два помидора. При недостатке клетчатки в организме могут возникнуть проблемы с работой кишечника.
Специалисты также отмечают пользу жирной рыбы для здоровья сосудов. Рекомендуется употреблять не только лосось, но и сельдь, скумбрию хотя бы 1-2 раза в неделю для профилактики атеросклероза.
Среди продуктов, наиболее вредных для сосудов, эксперты выделяют избыточное потребление сахара (более 50 граммов в день), трансжиры и чрезмерное употребление соли.
Источник: rg.ru