Россияне налегают на мороженое

Россияне налегают на мороженое Как изменились спрос на десерт и его цена По итогам этого года спрос на мороженое в России может стать рекордным. Такой прогноз дали в Национальном союзе производителей молока. Отмечается, что в 2023-м в стране продали более 500 тыс. тонн холодного десерта или около 3 кг на душу населения. Это стало максимальным показателем в истории современной России. А потребление продукта в минувших январе-марте уже выросло на 14% год к году. Производство мороженого за первые четыре месяца 2024-го тоже увеличилось, на 27%. Фото: Евгения Яблонская, Коммерсантъ Ритейлеры...