При регулярном потреблении сои уменьшается вероятность возникновения определенных видов рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Соответствующее мнение выразила зарубежный гинеколог Ниту Баджекал.
Неожиданная польза продукта связана с растительным эстрогеном, который содержится здесь – он положительно влияет на здоровье сердца, сосудов и костной системы, уменьшая вес и интенсивность приливов при менопаузе. Люди, употребляющие сою с детского периода и продолжающие делать это в старшем возрасте, имеют сниженную на 25% вероятность столкнуться с агрессивными формами рака толстого кишечника, яичников и печени, уточнила Баджекал.
Что касается недостатков, то следует выделить влияние сои на эффективность лекарств для защиты щитовидной железы – препараты становятся менее эффективными. Тем не менее, продукты с соей можно употреблять примерно через 3-4 часа после приема вышеназванных лекарств.
Ранее диетолог Ольга Деккер
Источник: lenta.ru