За первые 2 месяца текущего иранского календарного года (с 20 марта по 20 мая) республика экспортировала более 25 тонн шафрана на сумму 22 млн долларов США (около 2 млрд рублей) в 37 стран. Об этом сообщает IRNA, партнер сети TV BRICS.
Среди основных пяти потребителей специи – Китай и ОАЭ, отметил представитель министерства сельскохозяйственного джихада Ирана Хоссейн Зейнали. По его словам, в прошлом году в стране было произведено более 238 тонн шафрана, которые поступили на внутренний и международный рынки.
Чиновник уточнил, что в Иране под выращивание шафрана отведено более 127 000 га земли. Основными центрами производства специи являются провинции Хорасан-Резави и Южный Хорасан. Он отметил, что министерство не планирует поддерживать производство шафрана в районах, где урожайность ниже 5 кг с га, так как это экономически нецелесообразно.
Фото: iStock