Фото: РИАЦ
Сотрудники Россельхознадзора во время планового отбора проб продуктов выявили фальсификат молочной продукции в социальном учреждении Волгоградской области.
Проба молока питьевого производства АО «Молсырзавод Славянский» (Краснодарский край), поступившего от ООО «Союз Продукт» не соответствовала нормам по жирно-кислотному составу. Это свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами.
Анализ данных ФГИС «Меркурий» показал, что молоко выработано довольно нелогичным способом. Из сырья, которое было заявлено производителем, можно было получить лишь 13,5 тонн продукции молока жирности 2,5%, но у предприятия вышло 29 тонн.
- Помимо несоответствия жирового баланса при производстве данной продукции выявлено, что к начальному объему в 29 тонн добавлено еще 102,5 тонн молока неизвестного происхождения, - объяснили в Россельхознадзоре.
В адрес поставщика и производителя фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры. Проинформировано социальное учреждение о факте фальсификации молока. Информация для принятия мер реагирования оперативно направлена в Краснодарское УФАС, Роспотребнадзор, главам муниципальных образований региона и другим службам.