В Восточно-Сибирском институте МВД России состоялся конкурс на лучшее национальное блюдо «Дружба народов». В мероприятии приняли участие курсанты, слушатели и сотрудники института. Свои кулинарные шедевры представили 13 команд.
Почётными гостями конкурса и членами жюри стали начальник Восточно-Сибирского линейного управления МВД России на транспорте полковник полиции Денис Петрович Моисеев, заместитель начальника управления по работе с личным составом Главного управления МВД России по Иркутской области полковник полиции Татьяна Алексеевна Васильева и проректор по воспитательной работе и социальным вопросам Иркутского государственного Университета путей сообщения Павел Алексеевич Боленко.
Председателем жюри являлся начальник института полковник полиции Александр Николаевич Урюпин. Открывая конкурс, Александр Николаевич пожелал командам бескомпромиссной борьбы, удачи и кулинарного азарта.
Традиционные бурятские позы и буузы, плов, долма, шакшука, борщ пирожки, различные салаты, кабачковая икра, традиционный русский медовик и чак-чак – это лишь малая часть того, что представили участники на конкурсе.
Все команды творчески подошли к презентации блюд, рассказали об их рецептуре, традициях приготовления. Всё это сопровождалось яркими выступлениями участников. Русский и бурятский народные танцы сменялись кавказским и восточным, звучали необыкновенные мотивы бурятских песен, разыгрывались театральные сценки.
Всем гостям кулинарного праздника удалось погрузиться в разнообразие культур разных народов нашей страны и провести время с удовольствием.
Перед жюри стояла непростая задача, выбрать лучших из лучших — действительно было сложно. Но члены жюри смогли по достоинству оценить всех конкурсантов.
Дипломом I степени награждена команда факультета профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации «Дорога к мечте», диплома II степени удостоена команда 1 курса факультета подготовки следователей и судебных экспертов «Ковчег» и диплом III степени получила команда факультета профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации «Восточная сказка».
В номинации «Национальный колорит» победила команда 1 курса факультета правоохранительной деятельности «Бухы дэрэ», в номинации «Старое блюдо на новый лад» - команда 2 курса факультета подготовки следователей и судебных экспертов «Амтатай бууза», в номинации «Блюдо для всей семьи» - команда тыла института «Скатерть-самобранка», в номинации «Блюдо: экзотика» победу одержала курсант 3 курса факультета подготовки следователей и судебных экспертов Олеся Зверева с блюдом «Шакшука».
Завершился конкурс награждением участников и традиционным фотографированием.