Археологи нашли самое старое вино в одной урне с человеческими останками

Исследователи из Испании обнаружили в индивидуальном кувшине с человеческими останками самое древнее жидкое вино, как сообщает издание The Guardian. Это вино было найдено в античной гробнице, обнаруженной в 2019 году в испанском городе Кармона, в районе Андалусия. Археологи датируют его возраст порядка 2000 лет. Ученые определили, что это белое вино, полученное из местных сортов винограда, очень похожее на современный херес, которым известен этот регион. В то же время, на протяжении многих лет жидкость приобрела темно-красный оттенок из-за химических превращений, происходящих в ней. Семья,...