Сервисы по доставке продуктов питания «Кухня на районе» и «Самокат» пользовались услугами одних и тех же поставщиков, в цехах приготовления блюд нарушались элементарные правила санитарии, а о состоянии продукции «Кухни» руководству «Самоката» было известно еще в день первых случаев массового отравления ботулизмом в Москве. Об этом и других подробностях, связанных с готовыми блюдами для сервисов ООО «О2О Холдинг», узнала Readovka.
По словам собеседников редакции, оба сервиса реализовывали продукцию одних и тех же поставщиков, таких как компания «ЙУМИ», чьи салаты также оказались причиной отравления. Более того, эти блюда так и не были выведены из ассортимента «Самоката», их изъяли лишь сотрудники Роспотребнадзора в целях проверки.
Нарушения были не только со стороны поставщиков. Собеседники редакции утверждают, что нарушения санитарных норм были и в цехах приготовления сервисов, в том числе отмечается наличие на кухнях насекомых. Связывают нарушения с отсутствием контроля качества и чрезмерно упрощенным процессом приема на работу, при трудоустройстве не требуется даже удостоверяющий личность документ.
Ранее Readovka попросила связаться с редакцией пострадавших от готовой продукции «Кухни на районе» и «Самоката», так как настоящее количество зараженных ботулизмом может превышать число, известное на данный момент СМИ.