Французские фермеры хотят экспортировать свой чай в Великобританию после того, как заново открыли для себя любовь к чашке чая.
Франция открыла для себя чай во времена правления Людовика XIII в 17 веке, и некоторые люди даже курили его через трубки. Другие добавляли его в салаты, а некоторые даже применяли в качестве мази для кожи. Однако с течением веков чай стал менее популярным, и попытки его выращивания оказались в основном безуспешными.
Тем не менее, в последние годы наблюдается возрождение интереса к выращиванию чая: плантации создаются на юге и на северо-западе Франции.
Жан-Марк Санчес в прошлом году собрал 50 кг урожая на плантациях Ле-Планташн д’Акапелла, недалеко от Перпиньяна, самого южного города Франции, и рассчитывает собрать в шесть раз больше, то есть в 300 кг. Он сообщил, что теплицы защищают чайные растения от ветра, который имеет тенденцию высушивать их, а также установили над ними солнечные панели, чтобы обеспечить тень. Чайные растения любят тепло, но не слишком много прямых солнечных лучей, а эта плантация всего в 3 км от Средиземного моря.
