Продукция экспонентов выставки «Тульское качество – 2024» в категории «Пищевая промышленность» многим хорошо знакома на вкус и давно любима. Конечно, лучше один раз попробовать, чем много раз прочитать, но мы не устаем с гордостью писать о тех производителях, которые из года в год радуют потребителей продукцией высокого качества и непревзойденного вкуса.
Одним из крупнейших предприятий пищевой промышленности Тульской области является АО «Тульский молочный комбинат». Объем переработки молока составляет 220–250 тонн в сутки. Ассортимент АО «ТМК» насчитывает более 100 наименований молочной продукции в различных типах упаковки: пастеризованное молоко, кисломолочная продукция, йогурты питьевые, творога и творожные массы, масло, выдержанные полутвердые и твердые сыры. По достоинству оценили продукцию ТМК не только туляки, но и жители соседних регионов ЦФО, среди которых Орловская, Калужская, Рязанская, Воронежская, Московская и др. Предприятие имеет более ста всероссийских и международных наград в конкурсах и фестивалях.
Крепкие позиции в сфере молочного производства занимает и ООО «ЛЕВАГРО». Среди выпускаемой продукции: «Творожный продукт рассыпчатый / деревенский», «Термостабильный творог», «Десерты», «Сметанный продукт», «Майонез», «Творожная масса». Вся продукция отличается высоким качеством и производится согласно установленным ТУ.
Продукция «ЛЕВАГРО» широко представлена на рынке Поволжского и Северо-Западного федерального округа, а также в Центральной части России. Среди клиентов предприятия — представители более 60 российских регионов. На сегодняшний день производство компании вышло на новый этап развития, производится масштабная модернизация и расширение ассортимента выпускаемой продукции.
Давнюю историю имеет и ООО «Тульский хлебокомбинат». Сегодня в состав предприятия входят семь хлебозаводов, а также сеть магазинов по Туле и Тульской области. Комбинат имеет широчайший ассортимент продукции из более чем 200 наименований: хлеб и хлебобулочные изделия, сушки, сухари, торты и пирожные. Ежемесячно реализуется более 2000 тонн продукции ТХК.
Бесспорными, многолетними лидерами продаж и визитной карточкой предприятия является хлеб «Орловский новый» и батон «Нарезной». Бережно сохраняя традиции, предприятие постоянно работает над созданием новой, актуальной для рынка продукции.
С 2011 года в Туле успешно работает еще один производитель мучных кондитерских изделий — «Тульская академия кондитерского мастерства».
В ее ассортименте печенье, маффины, мягкие вафли, круассаны, сдобные хлебобулочные изделия. Специалисты компании работают на современном оборудовании, на производстве разработана система ХАССП и программа производственного контроля, всё сырьё тщательно проверяется и проходит лабораторный контроль. «Тульской академии кондитерского мастерства» принадлежит несколько запатентованных торговых марок: ПЕКСЫ, GraffGiraff, СлОвечки, Дети-Йети, Vospari.
Пищевую промышленность Тульского края невозможно представить без знаменитых тульских пряников. Среди участников выставки «Тульское качество» — кондитерская фабрика «Тульский пряник». Производство пряников здесь было основано в 1998 году. В настоящее время пряники выпускаются весом от 50 г до двух килограммов с различной начинкой и в любой тематике. Основной упор делается на качество продукции и ее соответствие ГОСТу. В технологии изготовления используются натуральные продукты и сырье высшего качества. Пряники выпекаются только под заказ.
Традиционно любовью покупателей пользуется и продукция Белевского консервного завода. Это динамично развивающаяся компания, поддерживающая высокое качество продукции и современные технологии. Основной продукцией завода является яблочное пюре. Среди других направлений работы завода — высококачественные повидло по ГОСТ и ТУ, а также различные виды начинок и подварок; линия по производству различных джемов, расфасованных в гибкую упаковку; производство пастилы. Один из важнейших принципов, на которых базируется работа Белевского консервного завода, — натуральность.
Несмотря на свой незначительный возраст по сравнению с другими аналогичными отечественными производителями, лидирующую позицию в России по производству картофельных хлопьев занимает компания ООО «Максим Горький-Плюс». Предприятие осуществляет полный производственный цикл от выращивания картофеля до дальнейшей переработки в конечный продукт — картофельные хлопья. Работа завода включает полный производственный цикл: предприятие осуществляет строгий входной контроль на начальном этапе производственной цепочки с последующим контролем готового продукта в собственной физической лаборатории. Стартовав в 2011 году, действующая на сегодняшний день площадка смогла зарекомендовать себя среди потребителей, что послужило толчком к увеличению производственных мощностей втрое.
Отдельно стоит сказать про предприятия, занимающиеся производством алкогольной продукции. В выставке «Тульское качество» в этом году принимает участие Тульский Винокуренный завод — предприятие с богатой историей и крепкой репутацией. Начиная c даты основания в 1911 году и до настоящего момента, завод остается лидером рынка по производству водки, настоек и других алкогольных продуктов высочайшего качества.
На производстве разнообразных сортов пива специализируется «Тульский пивзавод». Здесь выпускают около 40 сортов этого напитка. Среди них и «визитная карточка» — тульский бренд «Арсенальное», который производится с 1995 года. Вот уже почти 30 лет он известен потребителям не только в России, но и за ее пределами. За свой вкус и качество бренд «Арсенальное» был удостоен более тридцати наград различных российских и международных конкурсов. Например, «Арсенальное» неоднократно становилось Лауреатом конкурса «100 Лучших товаров России».
Напоминаем, что вся информация об участниках размещена на официальном портале выставки «Тульское качество».
Генеральный партнер выставки «Тульское качество - 2024» - НПО ПРОМЕТ.
Партнеры - ГК «СофтЭксперт» и АО «Финам» ОПРК в Туле.