Эксперт: часто источником ботулизма становятся домашние консервы

Случаи смерти от ботулизма редки и связаны с поздним обращением за медицинской помощью. При этом часто источником ботулизма становятся домашние консервы. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на заявление эксперта рынка национальной технологической инициативы Healthnet («Хелснет»), доктора медицинских наук, иммунолога-аллерголога Андрея Продеуса.

Фото: «БИЗНЕС Online»

«Случаи смерти от ботулизма единичны. Они в основном связаны с несвоевременным, поздним обращением за медпомощью или отсутствием возможности ее получить. Если человек подозревает ботулизм, нужно сразу же обратиться к врачу», — сказал Продеус.

Продеус заявил, что профилактика ботулизма — соблюдение норм гигиены и отказ от употребления некачественных продуктов. По его словам, чаще источником ботулизма становятся домашние консервы, когда семья решила сделать себе заготовки — огурцы, помидоры, патиссоны. «Такой обширный процесс, когда некачественный продукт распространился службой доставки, нечастая история, но нужно обратить внимание на санитарную безопасность таких служб», — заключил он.

Специалист добавил, что ботулизм лечится эффективно при своевременной постановке диагноза и приеме препаратов, содержащих антитела, которые блокируют действие токсина. Основная опасность ботулизма — паралич некоторых мотонейронов. Человек может погибнуть, например, от невозможности дышать, уточнил он.

Ранее телеграм-канал Baza также сообщал о том, что причиной отравления 150 человек стала красная консервированная фасоль. Напомним, пострадавшие есть в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. По последним данным, в столице Татарстана в инфекционной больнице находятся 14 больных с ботулизмом. Из них 8 человек — в тяжелом состоянии. Накануне вечером сообщалось только о 6 случаях.

После госпитализации следственный комитет России по Татарстану возбудил уголовное дело. В Москве также задержали гендиректора компании «Кухня на районе» Антона Лозина. Сегодня Роспотребнадзор выявил поставщиков и производителей продукции, вызвавшей ботулизм в ряде регионов России, их деятельность приостановлена. Выяснилось, что предприятие расположено в промышленной зоне, рядом с существующими свалками отходов, в антисанитарных условиях.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Бизнес Online», подробнее в Правилах сервиса
Анализ
×
Андрей Петрович Продеус
Последняя должность: Заведующий кафедрой клинической иммунологии и аллергологии (ООО "ВМШ")
6
Лозин Антон