Более 120 жителей Москвы попали в больницу с ботулизмом после того, как заказали и съели «Салат Лобио» от производителя «Локалкитчен» (он же — «Кухня на районе») и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» от производителя «Гастропорт». Также пострадали 6 человек из Казани, а еще 12 в Нижнем Новгороде. И не факт, что эти цифры окончательные.
Корреспондент 71.RU выяснил, что такое ботулизм, чем он опасен и могут ли жители Тулы столкнуться с «ядом из доставки».
Что такое ботулизм и чем он опасен?
Ботулизм является инфекционным заболеванием, поражающим нервную систему. Недуг считается одним из самых опасных, поскольку может привести к мышечному параличу или летальному исходу.
— Без своевременного медицинского вмешательства смертельный исход вероятен в 30–60% случаев, и даже при лечении эта цифра приближается к 10%, — предупредили в Роскачестве.
Сначала у пациентов с ботулизмом появляются головные боли, слабость, постоянная тошнота и рвота, а к концу первых суток симптомы кишечного расстройства прекращаются, из-за чего не все обращаются в больницу. Далее люди сталкиваются с нарушением зрения: видится туман или «мушки» перед глазами.
Но особенно стоит обратить внимание на следующие симптомы:
прогрессирующая слабость;
косоглазие;
снижение давления;
поверхностное дыхание;
вздутие живота.
Чтобы избежать осложнений, необходимо оперативно обратиться за медицинской помощью.
Туляки перепугались
В Туле продукцию «Кухни на районе» и «Гастропорта» тоже можно было приобрести, в частности, в сервисе доставки «Самокат» и в магазинах сети «ВкусВилл». Представители «Самоката» никак не комментируют ситуацию. Во «ВкусВиле» заявили, что оперативно установили контакт с Роспотребнадзором и перестали продавать продукцию, которая может представлять опасность для потребителей.
На данный момент в Туле нет зарегистрированных случаев ботулизма из-за готовой еды. Однако после того, как история с отравлением получила широкое распространение, туляки стали вспоминать, что они заказывали и ели.
Жительница Тулы Светлана рассказала корреспонденту 71.RU, что около двух недель назад заказала в «Самокате» суп из «Кухни на районе». Спустя сутки она ощутила боли в животе, ее тошнило, стул был нарушен.
— Врачи сказали, что отравление, мы с мужем подумали, что дело в фарше, который мы ели. Суп из «Самоката» показался хорошим и даже вкуснее, чем у других производителей. Но скандал заставил задуматься, может, всё-таки в нем было дело, — говорит Светлана.
Опасности не избежать?
Несколько человек были задержаны после массового отравления салатами. Речь идет об основателе «Кухни на районе», руководителе отдела качества и гендиректоре компании «Савон-К» — она поставляла фасоль производителю.
Пользователи Сети отреагировали на это эмоционально.
— Такой бардак везде, во всех сферах. Санитарные нормы, книжки и прочее никому не нужны. Единицы работают по стандартам и как положено. Пока половина страны не помрет, никто ни о чем не «зачешется». Так было, так есть и так будет всегда, — выразил мнение Андрей.
— Жалко людей. Это заболевание тяжелое, если останутся живыми, то многие будут инвалидами, — заявила Марина.
Многие считают, что опасности избежать не получится, поскольку отравиться можно любой заказанной готовой продукции.
— У меня дядя отравился «Цезарем». Уже давно сомневаюсь в готовой кухне, ладно просто отравление, ботулизм — уже не смешно. Сама в 21-м году после ресторана лежала с дизентерией, — написала Полина.
— Месяц назад отравилась шаурмой, которую заказывали часто и в одном и том же месте. Весь день рвало, так плохо мне никогда не было. Никогда больше не закажу, лучше буду сама делать, — добавила Мария.
Некоторые писали, что готовить нужно дома, чтобы подобного избежать. Однако на такое находились ответы: отравиться можно и домашней едой, если неправильно выбрать продукцию.
В Роскачестве определили несколько способов обезопасить себя:
не покупайте консервы со вздувшейся крышкой;
дома продукты нужно мыть, хранить в холодильнике;
не покупайте консервы с рук;
не ешьте продукты с истекшим сроком годности.
При этом на любых консервах должна быть маркировка. Насторожить должна смазанная этикетка и ошибки в написании слов.
Сообщить о бракованном товаре можно в Роспотребнадзор:
(4872) 22-33-51 — город Тула;
(4876) 26-54-70 — город Новомосковск;
(4875) 15-34-30 — город Щёкино;
+7 902 846-10-81 — город Алексин.
Специалисты объяснят, как написать заявление и защитить свои потребительские права.