Ваша семья будет в восторге
Фото Джонатана Борбы на Unsplash
Лето — время свежих овощей, сочных фруктов и ароматных трав. Именно в это время года мы чаще всего готовим легкие и освежающие блюда, которые отлично сочетаются с разнообразными соусами. Возьмите на заметку эти пять рецептов соусов, которые придадут особый вкус и пикантность сезонным блюдам. Соус песто Этот соус измельченного базилика, чеснока, оливкового масла, пармезана и кедровых орехов идеально подходит к пасте, рыбе, курице или просто как дип для свежих овощей. Песто обладает невероятным вкусом и приятным ароматом, который подчеркнет насыщенность любого блюда. Соус цезарь Этот классический соус на основе майонеза, чеснока, пармезана, анчоусов и лимонного сока станет прекрасной заправкой для салатов с курицей или креветками, а также к овощей на гриле. Цезарь обладает ярким ароматом и придает блюдам особый колорит. Соус гуакамоле Фото Тессы Рамперсад на Unsplash Этот соус на основе спелого авокадо, лимонного сока, томатов, лука и зелени идеально сочетается с мексиканскими блюдами, таким как тако, буррито и фахитос. Гуакамоле — это нежный вкус и натуральный салатовый цвет, который придаст вашему блюду свежесть и пикантность. Соус тартар Вкуснейший соус на основе мелко нарезанного лука, огурца, каперсов, зелени, майонеза и горчицы добавит остроты мясу и рыбе, овощам на гриле или картофелю. Пряный вкус соуса и приятная кислинка подчеркнет вкус ваших кулинарных шедевров, а семья будет требовать еще! Соус барбекю Соус барбекю обычно изготавливается на основе томатов, сахара, уксуса, специй и идеально подходит к мясу и птице. Барбекю обладает ароматом дыма, такая особенность соуса привлекает очень многих изощренных кулинарных ценителей. Соусы — это отличный способ разнообразить вкус ваших сезонных блюд и подчеркнуть их уникальность. Попробуйте приготовить один из вышеперечисленных соусов на праздники или просто так. Удивите себя и своих гостей вкусом и ароматом летней кулинарии!