Названа смертельная опасность веганского «фальшивого мяса»

Замена мяса и молочных продуктов на растительные может оказаться не таким простым решением для поддержания здоровья, как вам кажется, пишет британская Daily Mail. Хотя употребление свежих овощей снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, возможно, стоит пересмотреть количество веганских бургеров и пирожных, которые вы добавляете в рацион, предлагает издание. Ученые обнаружили, что выбор в пользу продуктов растительного происхождения с высокой степенью переработки, таких как веганские сосиски, бургеры, предназначенные для замены продуктов животного происхождения, а также пирожных и...