Красноярский производитель молочной продукции задекларировал непроверенный на безопасность творог

Сотрудники красноярского краевого управления Россельхознадзора при мониторинге специализированных информационных систем выяснили, что один из красноярских производителей молочной продукции предоставил декларации о соответствии на творог, образцы которого исследованы не полностью.

В частности, судя по протоколам испытаний, он не прошел исследований на содержание:

• пестицидов;
• антибиотиков;
• токсичных элементов: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, радионуклиды;
• микотоксины.

Кроме того, продукция не прошла испытаний на массовую долю жира, белка, сухой обезжиренный молочный остаток. При этом все названные показатели входят в обязательный перечень, предусмотренный процедурой декларирования.

Производитель получил предостережение о недопустимости подобных нарушений. Действие соответствующих деклараций прекращено.