Аграрный холдинг «Белая дача» запустил новый проект – это шампанерия. В России отмечают рост популярности игристых вин, но эксперты говорят, что показатели по потреблению напитка низкие. Об этом пишет РБК.
Винодельческий проект инициировал агрохолдинг «Белая дача». В 2021 г. в Новороссийском районе в Краснодарском крае купили у винного дома «Абрау-Дюрсо» 850 га. На земле в 165 га хотят высадить виноград разных сортов (каберне, рислинг, шардоне и т.д.). Первые виноградники на двадцати пяти гектарах уже высадили в текущем году.
По проекту «Белая дача» построит винзавод, создаст «объекты винного туризма» и фирменный магазин. В него инвестируют 3,3 млрд. руб. В будущем будут производить по 2 млн. бутылок в год. Первый разлив запланирован на 2028 г.
В основном собираются выпускать игристые вина (80%). Доля тихих белых, красных и розовых вин будет составлять всего двадцать процентов. Большую часть продукции будут производить в ценовой категории до семисот рублей за бутылку по нынешним ценам. Меньше будут производить высокопремиальных вин.
Как сообщалось ранее, с прилавков в российских магазинах постепенно исчезают дешевые импортные вина. Освободившееся место на полках занимают напитки отечественного производства, которые ничуть не хуже. Их исчезновение происходит по ряду причин: одна из них – поднятие акциза.