Nature: интервальное голодание укрепляет здоровье кишечника

Ученые из Университета штата Аризона установили, что интервальное голодание с увеличенной долей белковых продуктов в рационе улучшает состав микробиома кишечника и помогает эффективно сбрасывать вес. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications. В восьминедельном эксперименте принял участие 41 человек с избыточным весом или ожирением в возрасте 30-65 лет. Испытуемых разделили на две группы. Первую группу проинструктировали придерживаться интервального голодания. Интервальное голодание — это тип питания, в соответствии с которым в отдельные периоды времени (чаще...