Пожилые люди должны употреблять молоко и другие молочные продукты более умеренно. Соответствующее мнение выразила российский нутрициолог Катерина Кузина, рассказавшая о их влиянии на здоровье граждан преклонного возраста.
Молоко, сметана и творог имеют большое количество полезных веществ в своем составе, оказывающих положительное влияние на здоровье в любом возрасте. Благодаря кальцию укрепляются кости, а витамины группы В играют важную роль в энергетическом обмене. С возрастом организм становится менее толерантным к лактозе – теряется возможность нормальной переработки продукта. В связи с этим возникают неприятные симптомы вроде вздутия живота и газообразования.
Употребляя такие продукты в слишком больших количествах может увеличить шансы возникновения таких опасных недугов, как остеоартрит, и некоторых видов онкологии. После 50 лет отказываться от молочных продуктов следует лишь после консультации с врачами.
«В случае отсутствия непереносимости лактозы или некоторых проблем со здоровьем, умеренное потребление остается полезным. Кальций и другие микроэлементы должны поступать в организм исправно», - подытожила Кузина.
Ранее врачи
Источник: vm.ru