В Управлении социального питания решили обновить кулинарную книгу, по которой готовят в петербургских школах. В последний раз ее "редактировали" 12 лет назад. Технологам Политехнического университета имени Петра Великого предстоит изучить более шестисот рецептов - как, например, уже хорошо знакомые школьникам "классические" гороховый суп или макароны с котлетой, так и совершенно новые блюда. В лабораторных условиях специалисты посчитают энергетическую ценность предложенных обедов, а также проверят их соответствие новым санитарным нормам. Какие новые блюда могут войти в сборник рецептов? Будут ли учитывать мнение школьников и их родителей при составлении меню? Об этом и не только в большом впуске "Вестей", в это воскресенье, в 8 утра.