Роспотребнадзор по Ленобласти, возглавляемый Ольгой Историк, провел проверку на крупной птицефабрике «Роскар» под руководством Валерия Горячева.
Как сообщает abn.agency, ходе проверки было установлено, что продукция предприятия не соответствует требованиям безопасности. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили опасную бактерию Listeria monocytogenes в мясе цыплят-бройлеров, произведенной на птицефабрике «Роскар». Бактерия может вызвать серьезное инфекционное заболевание – листериоз. Эти данный были опубликованы на сайте реестра проверок.
Мясо взяли на пробы 6 мая 2024 года на складе ООО «Лагман» (Большой пр. П.С., д. 30, лит. А, часть помещения 2Н). Там хранилось замороженное мясо цыплят-бройлеров, произведенное 6 октября 2023 года.
Уточняется, что 6 мая «Роскару» было выписано предостережение, информация о проверке также есть в реестре проверок.
«Роскар» уже попадал в список предприятий с проблемами качества продукции. В 2020 году общественная организация потребителей проверила 10 образцов мяса птицы из разных птицефабрик. В 4 из них обнаружили сальмонеллу и листерии, что говорит о плохих санитарных условиях на производстве. «Роскар» оказался среди этих предприятий.