Такую цифру приводит Комбинат школьного питания «Центральный».
Как отмечают на предприятии, школьники получают продукцию от местных производителей. Блюда исключают приготовление в кипящем масле, в основном картофель готовится на пару, запекается или просто отваривается.
Кстати, на Комбинат школьного питания поступает уже очищенный и нарезанный свежий картофель от агрофирмы «КРиММ», для ребят его готовят по специальной технологии в пароконвектомате до золотистых румяных бочков.