Насладиться аутентичным вкусом неаполитанской пиццы можно и не заморачиваясь с тестом. Замешиваем основу просто в блендере и аппетитная пицца будет готова к тому моменту, как гости поднимутся на лифте.
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 чашки масла
1 чашка молока
1 ложка соли
1 ложка дрожжей
2 чашки пшеничной муки
1 пакетик томатного соуса
ветчина по вкусу
сыр по вкусу
помидоры по вкусу
орегано по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
Взбейте в блендере 2 яйца, половину чашки масла и 1 чашку молока. Добавьте 1 ложку соли и 1 ложку дрожжей. Взбейте еще на 1 минуту. Постепенно добавьте 2 чашки пшеничной муки и продолжайте взбивать, пока не получится однородное тесто.
Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму. Предварительно выпеките тесто в духовке на 180 градусов в течение 15 минут. Выньте тесто из духовки.
На тесто равномерно нанесите томатный соус, нарезанную ветчину, сыр, помидоры, орегано и добавьте каплю оливкового масла.
Поставьте пиццу обратно в духовку и выпекайте еще 15 минут при той же температуре (180 градусов). После выпечки достаньте пиццу, нарежьте на порции и подавайте горячей.