15 мая в 15:00 (ссылка на подключение будет направлена каждому участнику дополнительно) состоится обучающий вебинар на тему «Законодательные основы 2024. Практика соблюдения принципов ХАССП» для специалистов пищевых производств, предприятий общественного питания и розничной торговли.
Главным спикером является директор Центра компетенции в области пищевой безопасности Роскачества — Наталья Николаевна Колганова.
На вебинаре будут рассмотрены основы действующего законодательства, в том числе в части требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», соблюдений санитарных норм и правил, наличия обязательных документированных процедур ХАССП.
Также будут обсуждаться вопросы применения практики соблюдения принципов безопасности ХАССП на пищевых производствах.
Желающим принять участие в мероприятии необходимо в срок до 13.05.2024 г. на адрес электронной почты: m.antonova@trg.gov74.ru представить сведения: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты.
Организаторами данного вебинара является Министерство экономического развития Челябинской области совместно с Автономной некоммерческой организацией «Российская система качества».