Современная селекция вывела более 4000 сортов картофеля, что создает сложный выбор для дачников. Компания tveragroprom предлагает широкий выбор семян картофеля, включая высокоурожайные сорта. Чтобы упростить задачу, существует специальная классификация. Она распределяет сорта по определённым признакам. Одна из важнейших характеристик — срок вызревания. Это время от появления всходов до технической зрелости корнеплодов. В нашем обзоре мы расскажем об ультраранних сортах картофеля и познакомим вас с их характеристиками.
Особенности раннесортного корнеплода
Ранний картофель созревает за срок до 80 дней. Такие корнеплоды особенно популярны в южных регионах, где весна начинается в марте, а жаркое лето в июне. Зачастую до июльской жары картофель уже собирают. В теплых условиях огородники могут получить два сбора за сезон.
Сорта делятся на несколько типов:
- Ультраранние: сбор плодов менее чем за 50 дней.
- Скороспелые: плоды собирают с 50 до 65 дней.
- Среднеранние: уборка происходит с 65 до 80 дней.
Ультраранние сорта картофеля
Самые раннеспелые сорта картофеля созревают примерно за 1,5 месяца. Посадку начинают в конце апреля или в начале мая. Важно, чтобы температура почвы стабильно была выше +10 °C, ее проверяют на глубине 10 см. Для хорошего хранения корнеплода кожица должна полностью созреть и стать плотной.
Тимо Ханккиян
Столовый картофель «Тимо» вышел из Финляндии. Его можно выращивать по всей территории России. Плоды крупные, с неправильной овально-круглой формой. Кожура и мягкая часть имеют желтоватый цвет. При правильном уходе вес одной картофелины может достигать 100-120 г. В каждой лунке созревает около 7 крупных корнеплода. «Тимо» содержит мало крахмала, до 14%. Средняя урожайность с гектара составляет около 350 центнеров, лежкость — 96%.
Основные враги этого сорта — золотистая нематода и фитофтороз. Однако «Тимо» устойчив к другим заболеваниям, таким как корневая гниль и парша.
Вента
Ранний сорт картофеля «Венета», происходящий из Германии, известен своей устойчивостью к засухе и неприхотливостью к типу почвы. Он созревает всего за 65 дней. У этого растения развита широкая и раскидистая ботва. Клубни у «Венеты» среднего размера и овальной формы, с коричневатой плодовой оболочкой, а мякоть бывает молочной или желтоватой цветности. Содержание крахмала в этом сорте составляет около 14%.
Согласно отзывам, «Венета» отличается хорошей устойчивостью к таким распространенным заболеваниям, как морщинистая мозаика, рак картофеля и нематоды. Однако этот сорт чувствителен к фитофторозу. Урожайность картофеля «Венета» высокая и может достигать до 400 центнеров с гектара. Также он хорошо хранится, имея лежкость на уровне 87%.
Ривьера
«Ривьера» — это сорт голландской селекции со столовым назначением. Клубни овальные, с желтоватой мякотью и такой же плодной оболочкой. Вес некоторых картофелин достигает 200 г. В каждом кусте вызревает около 12 штук. При правильном уходе с гектара можно собрать до 400 центнеров урожая. Содержание крахмала около 18%, лежкость — 94%.
В южных регионах «Ривьера» может вырастать дважды за сезон. Первую посадку делают ранней весной и защищают растения от возвратных заморозков пленкой.
«Ривьера» обладает сильным иммунитетом к мозаике, нематоде и Y-вирусу. Однако она подвержена парше и фитофторозу. Иммунитет к черной ножке средний.
Картофель, подходящий для выращивания в средней полосе России
Давайте посмотрим, какие сорта картофеля позволяют собрать ранний урожай в средних широтах нашей страны.
Удача
Картофель «Удача» зарекомендовал себя как один из лучших быстроспелых сортов для условий средней полосы России и находится в культуре уже более 25 лет. Этот сорт выделяется своей устойчивостью к засухе и способностью давать обильные урожаи — до 500 центнеров с гектара.
В каждом кусте могут формироваться корнеплоды, весом до 250 граммов, при этом содержание крахмала в них около 12%. При должном уходе с одного куста можно собрать до 4,8 кг картофеля. Картофель этого сорта редко подвергается болезни фитофтороза и хорошо плодоносит даже в прохладных климатических условиях.
Импала
Сорт «Импала» из Нидерландов идеально подходит для кулинарных целей. У этого картофеля рослые кусты с 4-5 стеблями. Каждое растение формирует до 20 клубней удлиненной овальной формы. Кожица и мякоть клубней жёлтые. Вес одного клубня может быть от 90 до 150 г. Урожайность достигает до 360 центнеров с гектара. Содержание крахмала невысокое — до 14%.
«Импала» хорошо устойчива к вирусам, имеет среднюю устойчивость к парше, фитофторозу и вирусу скручивания листвы.
Ред Скарлетт
Это ранний вид картофеля. Урожай с одной сотки составляет до 275 кг. Средняя масса клубня колеблется от 90 до 100 г. Содержание крахмала не превышает 15%. Картофелины ярко-розового цвета, вытянутые, мякоть желтоватая. Овощи сохраняются без прорастания до апреля. У растений очень редко встречаются грибковые заболевания паслёновых культур. Период вегетации составляет 45–50 дней.
Картофельные сорта, подходящие для выращивания в Сибири
Давайте посмотрим на ультраранние сорта картофеля для Сибири. Это место не самый благоприятный регион для выращивания картошки. Чтобы получать хорошие урожаи, нужно сажать только те сорта, которые адаптированы к местным условиям и устойчивы к неблагоприятной погоде.
Алёна
Картофель «Алена» предназначен для столового использования и известен своей хорошей урожайностью, способностью выдерживать засуху и отличными вкусовыми качествами. Он обладает иммунитетом к возбудителю картофельного рака, однако чувствителен к нематодам и фитофторозу.
Основные характеристики сорта «Алена»:
- Время созревания: от посадки до сбора урожая проходит 70-80 дней.
- Клубни овальной формы с красной кожурой и белой сердцевиной.
- Содержание крахмала варьируется от 14% до 17%.
- Урожайность составляет 180-290 кг с каждой сотки.
- Масса отдельного клубня колеблется от 90 до 170 граммов.
- Устойчивость к гниению достигает 95%.
Антонина
Этот столовый сорт картофеля, выведенный отечественной селекцией, пользуется большой популярностью в Западной Сибири. Клубни этого сорта обычно весят до 150 граммов и имеют овальную форму. Их кожура светло-желтая и шершавая, а мякоть желтоватого оттенка. Максимальная урожайность этого сорта может достигать 300 центнеров с гектара, а с одного растения возможно собрать до 10 клубней. Содержание крахмала варьируется от 16 до 19,4%. Картофель отлично хранится зимой, имея устойчивость к гниению на уровне 95%. У этого сорта низкая устойчивость к нематодам и средняя к фитофторозу. Очень редко наблюдается поражение раком картофеля.
Жуковский ранний
Давайте обсудим скороспелый сорт картофеля «Жуковский», который считается достижением отечественной селекции. Он созревает всего за 60 дней и может давать урожай до 600 центнеров с гектара. «Жуковский» подходит для большинства регионов России благодаря своей способности адаптироваться к различным климатическим и агротехническим условиям.
Клубни «Жуковского» имеют округло-овальную форму, розовый или иногда красный цвет, а в разрезе они белые. Вес одной картофелины колеблется от 100 до 165 граммов, а содержание крахмала составляет 15%. Этот картофель не темнеет при варке, хорошо держит форму и отличается превосходными вкусовыми качествами. Он устойчив к золотой нематоде, обычной парше и ризоктониозу, а также хорошо выдерживает засушливые периоды, влажность и температурные колебания. Картофель может храниться до 8 месяцев без потери вкуса и порчи, при этом устойчивость к гниению достигает 96%.
Сорт «Жуковский» пользуется большой популярностью среди фермеров Южной России, так как прекрасно справляется с засушливыми периодами. Его обычно сажают в начале апреля и временно укрывают материалом, который убирают после стабилизации температур.
Метеор
Метеор — это отличный столовый сорт с хорошими урожаями и вкусом. Этот сорт хорошо адаптирован к изменчивому климату и агротехническим мероприятиям, устойчив к жаре. У растений отличный иммунитет к нематоде и картофельному раку, а также средняя устойчивость к грибкам, вирусам и бактериям.
Особенности «Метеора»:
- Срок созревания от высадки пророщенных клубней до уборки — 60-80 дней.
- Картофелины овально-округлые.
- Кожица желтая, мякоть светло-желтая.
- Содержание крахмала — 11,5-15%.
- Продуктивность — 300-400 кг/сотка.
- Товарные качества — 88-98%.
Посадочный материал картофеля для Ленинградской области
Климат Ленинградской области характеризуется множеством дождей, прохладными летними месяцами и часто пасмурной погодой. Из-за этого грунт остаётся слишком влажным, что негативно влияет на качество картофеля. Посадочный материал в этом регионе должен быть устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям.
Для Ленинградской области подходят такой картофель:
- «Адретта» отличается хорошим вкусом и непоколебимостью к вирусам. Её урожайность доходит до 450 ц/га. Кожица у неё желтоватая и слегка шероховатая.
- «Весна» — это гибрид, который быстро адаптируется к неблагоприятным условиям, вирусам и грибкам. Плодовая мякоть вкусная, урожайность составляет 4,5-5 кг с 1 м2.
- «Латуна» имеет жёлтую кожуру и мякоть. Вес клубня колеблется от 90 до 140 г. Урожайность одна из самых высоких — 500 кг/сотки. Растения хорошо переносят постоянные дожди. Вкус оценили на 4,9-5 баллов из 5. Корнеплод устойчив к парше, нематоде, плодовой гнили и вирусным заболеваниям. Однако устойчивость к листовой фитофторе низкая.
Картофельные корнеплоды для Урала
Эти корнеплоды должны быть подобраны с учетом климата региона. Летом в Урале может быть тёплая погода с дождями при температуре +30-35 °C, но иногда приходит арктический циклон. Он приносит ветра, резкое понижение температуры, утренние морозы и даже снежную крупу в июне.
Для посадки на Урале подходят следующие корнеплоды: Венета, Алёна, Беллароза, Жуковский ранний, Каменский, Лабелла, Лорх, Луговской, Любава, Метеор.
Лабелла
Корнеплод «Лабелла» предназначен для столового использования и дает средние урожаи. Растения быстро адаптируются к различным типам почвы, а также к изменениям температур и климатическим условиям. «Лабелла» устойчива к вирусу скручивания листочков.
Характеристики «Лабеллы»:
- Уборка урожая происходит на 70-80 день после посадки.
- Клубни имеют удлиненную форму.
- Кожура красного цвета, мякоть – жёлтого.
- Содержание крахмала составляет 16%.
- Продуктивность колеблется от 175 до 270 кг/сотка, максимально может достигать 350 кг.
- Вес одной картофелины варьируется от 85 до 110 г.
Товарность составляет 92%.
Беллароза
Какой сорт картофеля самый ранний? Одним из таких является «Беллароза». Его начинают подкапывать на 45-й день после того, как побеги прорастают из земли. Это столовый сорт с хорошим вкусом. Кусты не требуют влажной почвы и хорошо переносят жару, сохраняя вкус и внешний вид. Подходит для любой структуры почвы, кроме тяжелых суглинков.
У «Белларозы» хороший иммунитет к раку и другим болезням.
Характерные особенности «Белларозы»:
- Сбор урожая происходит через 65-85 дней.
- Клубни овально-округлые, красного цвета с светло-желтой сердцевиной.
- Крахмалистость составляет 12-16%.
- Урожайность — 175-330 кг/сотку.
- Масса картофелины — 110-200 г.
- Товарные качества — 80-99%.
Лазурит
Столовый картофель «Лазурит» происходит из Беларуси. Масса клубня колеблется от 90 до 120 г. С одного куста можно собрать около 10 округлых картофелин с желтой кожурой и молочно-белой мякотью. Урожайность с гектара достигает примерно 260 центнеров. Содержание полисахарида низкое — до 15,7%. Урожай можно собирать уже после 45 дней с момента появления ростков.
«Лазурит» устойчив к раку и поражению нематодой. Однако его клубни и надземная часть часто страдают от фитофторы.
Утро раннее
Давайте рассмотрим фото, отзывы и описание сорта «Утро раннее». Эта разновидность появилась в 2013 году и быстро завоевала признание среди огородников-любителей, фермеров и крупных агрокомпаний. Она известна своим замечательным вкусом и стабильно высокими урожаями, а также уникальной защитой против колорадского жука. Растения обладают хорошими показателями выносливости и отличным иммунитетом, что позволяет им стойко противостоять пеерменчивому климату.
Характеристики «Утро раннее»:
- Серединка бледно-желтого цвета, плотная, не водянистая, с низким содержанием полисахарида (14-16%), при термообработке клубни не разваливаются.
- Масса клубней варьирует от 100 до 200 г. Вес зависит от местности культивирования, погодных условий и качества агротехнических мероприятий.
- Первый урожай начинают собирать на Урале через 45-50 дней после прорастания клубней. Массовую уборку начинают на 15-25 дней позже.
- Урожайность достигает 150-330 кг с сотки.
- Основное достоинство сорта – его устойчивость к колорадскому жуку. Листья и стебли покрыты слоем ворсинок и жёстким ворсом, что мешает жуку откладывать на них яйца.
Сорт «Утро раннее» хорошо сохраняется зимой.
Рассмотрим другие сорта
Королева Анна
Этот сорт столового назначения и высокоурожайный с отличными вкусовыми характеристиками. Перед посадкой клубни нужно прорастить. Он обладает высокой непоколебимостью к нематоде и раку, а также средней непоколебимостью к листовой мозаике.
Характеристики «Королевы Анны»:
- С момента посадки клубней до уборки проходит 70-80 дней.
- Клубни удлиненно-овальные.
- Окраска кожицы и мякоти желтая.
- Количество полисахарида — 13-14,5%.
- Урожайность — 120-300 кг/сотку.
- В кусте формируется до 16 клубней.
- Средний вес — 80-140 г.
- Товарность — 86-96%.
- Сохранность — 93%.
Уладар
Этот сорт предназначен для столового использования и отличается высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Он не требователен к типу почвы и хорошо растет на легких почвах. Сорт устойчив к листовой мозаике, нематодам и раку, но имеет среднюю устойчивость к фитофторе, парше и ризоктониозу.
Характеристики сорта «Уладар»:
- Срок уборки плодов составляет 70-80 дней после посадки.
- Клубни могут быть овальными, круглыми или удлиненно-яйцевидными.
- Кожура желтая, а мякоть может быть кремовой или желтоватой.
- Содержание крахмала варьируется от 14 до 18%.
- Урожайность колеблется от 130 до 355 кг с сотки.
- Вес клубней находится в пределах 90-150 г.
- Товарные качества составляют 90-95%.
Заключение
Современная селекция предлагает широкий выбор сортов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками, такими как скорость созревания, устойчивость к болезням и адаптация к климатическим особенностям. Это позволяет дачникам и фермерам максимизировать урожайность и качество продукции, обеспечивая стабильное производство картофеля даже в менее благоприятных для традиционных сортов условиях. Таким образом, знание характеристик различных сортов является ключом к успешному выращиванию картофеля.