ПУТЕШЕСТВИЯ
8 мая 2024 г., 09:00:00
Редакция L'Officiel
Какие символы есть у Парижа? Эйфелева башня само собой, стеклянная пирамида у Лувра, Дом Инвалидов и другие достопримечательности, которые можно найти в путеводителе. А есть еще один — не из путеводителя, но все, кто действительно любят Париж и ценят отдых высокого класса, о нем знают. Речь про знаменитый отель Le Bristol на Фобур-Сент-Оноре.
Le Bristol — исторический отель. Он был открыт в 1925 году и назван в честь путешественника 18 века Фредерика Огюста Хервея, четвертого графа де Бристоля, который славился своим гедонизмом и умением жить не только интересно, но и красиво. Этим же славится и Le Bristol. Здесь и без того прекрасная жизнь становится еще слаще и ярче, и кажется, что все в мире крутится вокруг вас.
Конечно, с момента открытия отель изменился, в последние годы там проводилась большая реновация. Очень качественная и продуманная, с максимальным уважением к традициям и духу отеля. Результат радует: Le Bristol сохранил свою уникальную атмосферу и классический облик с гобеленами и антиквариатом, но теперь это все умело сочетается с лучшей техникой и современным искусством. Кстати, про искусство. В одном из номеров Deluxe Junior Suite висит очень ценный экземпляр — картина Пабло Пикассо Maison à Juan-Les-Pins, написанная мастером в 1931 году. И если вы хотите пожить в номере с шедевром Пикассо, в отеле есть специальное предложение, которое называется «Завтрак с Пикассо» и включает в себя проживание и завтрак с шампанским в номере с видом на картину от мишленовского шеф-повара Эрика Фрешона(яйца всмятку с кленовым сиропом и черной икрой, блинчики с копченым лососем — в его исполнении эта классика играет новыми гастрономическими красками).
Еще про искусство, на которое стоит обратить внимание в Le Bristol — керамические работы французской художницы Аньес Сандал. Их можно увидеть в новом Azur Terrace Suite, который открылся в этом году на пятом этаже. В номере площадью 115 кв.м. висит фреска Сандал, выполненная с использованием китайской туши и сусального золота, в разное время дня она по-разному раскрывает себя на свету. А на просторной террасе номера стоят керамический фонтан и стол на шесть персон, также созданные художницей.
В SPA Le Bristol Paris by La Prairie свое мастерство показывают лучшие профессионалы своего дела (кстати, есть отдельные процедуры для детей). А в бассейне на 6 этаже стены украшены изображениями Лазурного берега, и вы будто плывете на корабле по облакам к его безмятежному настроению. Это, кстати, отсылка к другому отелю группы Oetker Collection — Hotel du Cap-Eden-Roc в Антибе.
Но на самом деле искусство в Le Bristol не ограничивается картинами, фресками, фонтанами и гобеленами. Здесь во всем — красота жизни. Взять, к примеру, сад отеля,который был полностью обновлен несколько лет назад. Его смело можно назвать одним из самых уютных и атмосферных уголков Парижа. Здесь здорово спрятаться от городской суеты, неспешно завтракать/обедать/ужинать в хорошую погоду, любуясь цветущими кустами и кронами деревьев.
Искусство гастрономии в Le Bristol тоже на высоте. На кухне правит великий Эрик Фрешон. Под его руководством рестораны отеля уже много лет твердо занимают свои места в гиде Мишлен: у Epicure три звезды, у Faubourg 114 одна. На столы поступают только лучшие продукты, а многие и вовсе производятся самостоятельно. Например, здесь пекут собственный хлеб, мука для которого изготавливается из особого древнего сорта пшеницы, выращенной специально для Le Bristol. Также в отеле есть своя шоколадная фабрика, а с недавних пор еще и свое ателье по производству пасты, которым руководит итальянка Кристина Тернулло.
Внимание к деталям в Le Bristol проявляется во всем — и в выборе муки для хлеба, и в самом высоком качестве постельного белья и вообще всего текстиля в номерах, но в первую очередь, конечно, в отношении к гостям, их комфорту и желаниям. Консьержи здесь готовы сделать невозможно и достать билеты на самые популярные театральные постановки, теннисные матчи и т.д. Официанты помнят, какое какао любят дети и какие соки кому надо предлагать на завтрак. В этом весь Le Bristol: доведенный, кажется, до совершенства во всем, но при этом теплый и уютный — настоящий дом вдали от дома.