В Волгоградской области нашли котлеты из нелогичного сырья


Фото из архива. © пресс-служба Управления Россельхознадзора по РВАОиРК, 61.fsvps.gov.ru

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия вновь выявили нарушение прослеживаемости пищевой продукции.

Как сообщили Волжский.ру в ведомстве, волгоградский предприниматель оформил в информационной системе производственный сертификат на 250 кг котлет «Семейные». При этом, по бумагам, их изготовили из 120 кг мяса цыплёнка и 50 кг говядины, что невозможно. Тем временем на электронной площадке хозяйствующего субъекта из Иловлинского района через транзакцию «переработка/производство» увеличили сроки годности на 630 кг говядины.

Нарушителям ветеринарных требований и техрегламентов выписали предостережение.