Мастер-класс по выпечке пасхальных куличей прошел в региональном ведомстве

В преддверии светлой Пасхи в Управлении Росгвардии по Алтайскому краю организовали кулинарный мастер-класс по изготовлению традиционной праздничной выпечки. Специалисты продовольственной службы тыла поделились рецептами и секретами кондитерского мастерства с личным составом территориального управления.

С раннего утра в столовой Управления ароматно пахло ванилью и пряностями, военнослужащие и сотрудники сменили военную форму на кухонные фартуки и окружили старшего повара. Старшина Елена Боровикова, которая ежедневно кормит росгвардейцев обедами, сегодня выступила в роли инструктора и поделилась технологией замеса теста. Она подготовила составляющие рецепта для куличей и вовлекла в процесс всех собравшихся. Росгвардейцы дружно взвешивали продукты, смешивали ингредиенты, ставили опару, подмешивали и подбивали тесто, раскатывали булочки и украшали куличи. На помощь женскому коллективу пришел начальник столовой прапорщик Алексей Тарасенко. Он мужественно взял на себя работу у горячего духового шкафа.

Пасхальное угощение удалось на славу, ароматные куличи и румяные булочки будут украшением праздничного стола в семьях росгвардейцев в светлый день Пасхи.