В Роскачестве назвали продукты, чаще других не отвечающие нормам безопасности

Больше всего нарушений требований к микробиологической безопасности из исследованных Роскачеством продуктов в прошлом году нашли в роллах «Филадельфия», курином фарше, лососевой икре и пельменях. В этом году по показателю безопасности антилидером станет скорее всего шаурма. Об этом рассказала в интервью «Парламентской газете» заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. В прошлом году Роскачество исследовало 615 торговых марок среди продовольственной и непродовольственной продукции, из них 57 процентов имели нарушения обязательных требований хотя бы в одной из групп показателей...