Мясные деликатесы и дикая рыба: яркие вкусы ждут гостей на выставке "Россия"

На фермерской ярмарке в 48-м павильоне можно попробовать сыры, мясо и рыбу, а также сладости со всей страны. С 27 апреля по 5 мая свою продукцию представляют известные бренды из Московской, Ярославской, Владимирской, Белгородской и Иркутской областей.

Подмосковные производители вновь порадуют мясными деликатесами. Продукция бренда экологична и безопасна, а также не содержит агрессивных влагоудерживающих добавок. Покупатели очень любят колбасы и мясо за натуральный домашний вкус.

Кроме того, можно будет попробовать мясо и рыбу, копчённые по сибирским рецептам. Благодаря натуральному способу копчения на ольхе и груше с минимальным использованием дыма продукция получается не только удивительно вкусной, ароматной и нежной, но и сохраняет полезные свойства.

Из подмосковного города Луховицы специально для ярмарки привезли деликатесы из клария угревидного. Высокое качество продукции и её пищевая безопасность достигается за счёт непрерывного контроля химического состава воды и использования комбикормов от лучших производителей, а также отсутствия ГМО, антибиотиков, гормонов роста, консервантов и красителей.

А Ярославская область вновь порадует копчёной рыбой от потомственного мастера коптильных дел Игоря Цыганкова. Живёт мастер в Переславле-Залесском и работает только с рыбой из дикой среды, которую коптит на вишнёвой щепе традиционным методом.

Кроме того, на ярмарке гостей ждут разнообразные сыры, ягодная продукция и натуральный шоколад.