Фото: Дмитрий Ткачук © URA.RU
Химическая таблица Дмитрия Менделеева вдохновила на создание гастросетов более 20-ти шеф-поваров Тюмени и Тобольска
Жизнь и работа сибирского химика Дмитрия Менделеева станут основным мотивом во время гастрофестиваля «Сибирь на вкус. Менделеев. Тобольск», который пройдет в Тюмени. Как рассказали URA.RU организаторы фестиваля, в ресторанных гастросетах будут подаваться блюда с химическими элементами из таблицы, которую разработал ученый.
«Организаторы ресторанного бизнеса в Тюмени и Тобольске решили отдать дань уважения Дмитрию Мендлееву, русскому ученому в честь его 190-летнего юбилея. Поэтому в мае мы запускаем специальный выпуск своего фестиваля гастрономической культуры „Сибирь на вкус“, посвященного ученому. Так, например, гостей фестиваля ждет дегустация стейка „Ай-ролл“, украшенного сусальным золотом „Au“ и многое другое», — рассказали URA.RU в оргкомитете фестиваля.
Фестиваль «Сибирь на вкус». Менделеев. Тобольск» пройдет в ресторанах Тюмени и Тобольска начиная с 6 мая. Ранее URA.RU писало, что .