Растение иногда все еще употребляетя в пищу.
Источник: Avjoska / https://commons.wikimedia.org/
Нутрициолог Ольга Деккер рассказала о пользе и вреде сныти для здоровья. Это довольно распространенное растение с белыми цветками в зонтиках.
Эксперт отметила, что сныть довольно питательна - в ней много витаминов (например, C и K), минералов и соединений. Растение отличается антиоксидантными характеристиками. Также оно обладает мочегонными свойствами.
Однако при слишком активном употреблении растение токсично - из-за него можно отравиться. Оно не совместимо с некоторыми лекарствами. У кого-то может быть аллергия на сныть. Ее не советуют есть во время беременности и кормления грудью. Людям, у которых есть проблемы с почками, тоже лучше забыть о сныти.
На Руси сныть ели для обогащения рациона. Ее и сейчас иногда добавляют в супы и салаты. Однако перед употреблением растения лучше всего посоветоваться с доктором.
Источник:
Автор: